Butterplätzchen Rezept: Seit ich denken kann, liebe ich Butterkekse. Meine Oma hat sie früher immer gemacht, und sie sind eines meiner Lieblingsdesserts. Ich dachte, es würde Spaß machen, sie selbst zuzubereiten, und dieses Rezept ist perfekt für Anfänger!
Omas Butterplätzchen Rezept
Was sind Butterkekse?
Butterkekse sind eine Art Keks, der aus Butter und Zucker hergestellt wird. Sie haben normalerweise eine rechteckige Form und eine weiche, zähe Textur. Butterkekse sind in den USA beliebt, aber auch in anderen Ländern zu finden.
Original Butterplätzchen Rezept
Wenn Sie butterweiche Kekse wollen, die schnell aus dem Ofen verschwinden, dann werden Sie diese Butterkekse lieben! Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten. Achte nur darauf, sie im Auge zu behalten, damit sie nicht überbacken.
Zutaten:
1 Tasse (2 Sticks) ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
3/4 Tasse Kristallzucker
2 große Eier, geschlagen
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
1 1/2 Tassen Allzweckmehl
1/4 Teelöffel Backpulver
Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Rezept Für Butterplätzchen:
Anweisungen Für Butterplätzchen Rezept :
1. Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
) In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen, bis sie leicht und luftig sind. Ei nacheinander unterschlagen. Vanilleextrakt und Mehl unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
3) Löffeln Sie die Mischung zu einer Kugel und rollen Sie sie zu 2,5 cm großen Kugeln. Die Kugeln auf das vorbereitete Backblech legen.
4) 10 Minuten backen oder bis die Kekse goldbraun sind. Auf dem Backblech 5 Minuten abkühlen lassen, bevor es zum vollständigen Abkühlen auf ein Gitter gelegt wird.
5) Viel Spaß!
Wie man butterplätzchen macht?
Butterplätzchen zu machen ist ein einfacher Vorgang, der in nur wenigen Minuten abgeschlossen werden kann. Alles, was Sie brauchen, ist etwas Butter, ein Ei und etwas Mehl. Sobald diese Zutaten miteinander vermischt sind, können Sie damit beginnen, den Teig zu kleinen Kugeln zu formen und sie abzubacken. Die resultierenden Kekse werden dank der geschmolzenen Butter weich, locker und mit einem zarten Geschmack. Wenn Sie nach einem einfachen Rezept für Butterkekse suchen, das einfach zu befolgen ist, probieren Sie es aus!
Tipps für die Herstellung der perfekten Butterkekse:
Die Herstellung der perfekten Butterkekse ist eine Kunstform für sich. Hier sind einige Tipps, die Ihnen auf dem Weg helfen:
– Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad vor, bevor Sie mit dem Backen Ihrer Kekse beginnen. Dies wird ihnen helfen, gleichmäßig gegart herauszukommen.
-Verwenden Sie Butter von guter Qualität, die Raumtemperatur hat. Die Butter ist streichfähiger und klebt beim Mischen mit den trockenen Zutaten weniger an der Schüssel.
– Verwenden Sie unbedingt eine ausreichend große Keksschaufel oder einen Löffel, wenn Sie den Teig auf das Backblech geben, da große Kekse im Vergleich zu kleineren stärker aufgehen.
-Backen Sie für 9-10 Minuten, bis sie an den Rändern goldbraun und in der Mitte fest sind. Lassen Sie sie vor dem Essen auf einem Kuchengitter abkühlen.
Fazit
Nachdem wir verschiedene Butterplätzchen Rezepte getestet hatten, stellten wir fest, dass unser Original rezept das Beste war. Unsere Kekse waren dicht und hatten einen tollen Geschmack. Wir haben auch festgestellt, dass das Hinzufügen einiger zusätzlicher Gewürze ihnen ein bisschen mehr Geschmack verleiht. Zum Schluss empfehlen wir, die Butter und den Zucker miteinander zu schlagen, bis sie leicht und schaumig sind, bevor Sie die Eier hinzufügen. Dadurch entstehen schöne, flauschige Kekse, die großartig schmecken werden!